Primer van el·laborar la massa i li van donar forma amb uns talladors especials amb forma de cor, estrella i avet. Les señores de la cuina molt amablement les van coure al forn.
I després va venir la part més divertida, decorar-les!!! Va costar molt no llepar-se els dits!
Ja estan llestes per menjar...o bé per penjar de l'arbre i decorar:
Per si les voleu fer a casa, aquí teniu la recepta de les galetes i de la decoració:
GALETES:
- 300 grams de farina
- 300 grams de sucre
- 100 grams de margarina
- 1 ou
- 1 cullerada de llet
- un pessic de sal
- una mica de vainilla en pols
Extenem la farina sobre la taula en forma de corona i a dintre hi afegim la resta d'infredients. Ho barregem bé amb les mans fins que la massa ja no se'ns enganxi als dits. Estirem la massa i la tallem amb els motllos donant-li la forma desitjada. Fianlment, posem les galetes en una safata amb una miqueta de margarina al fons, i la posem al forn uns 15 minuts a 180.
DESCORACIÓ:
- 1 clara d'ou
- 200 grams de sucre en pols
Batem la clara de l'ou i anem afefint de mica en mica el sucre en pols. Remenem fins aconseguir una textura espessa. Acolorim al gust amb colorant alimentari.
Després se li poden afegir decoracions vàries com sucre normal, en forma de perles, fideus de xocolata de colors, etc. I ja estan llestes per menjar!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada